Оладушки с бананами
Источник - http://www.1001recept.com/recipes/bake/oladjy_banana.html
На 4 порции вам понадобится:
Два спелых банана
1 стакан муки
2-3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки разрыхлителя
1\2 чайной ложки соли
1\4 чайной ложки соды
3\4 стакана нежирного молока
2 ст. ложки маргарина или сливочного
масла
1 крупное яйцо
растительное масло
сироп
и кусочки банана для украшения
В маленькой миске вилкой разомните
один банан. Другой нарежьте кубиками по 1,5 см.
В большой миске смешайте муку, сахар,
разрыхлитель, соль и соду. В миску с банановым пюре добавляйте молоко,
маргарин и яйцо, взбивая вилкой – до однородной массы.
Смесь с молоком вылейте в смесь с
мукой и вымешивайте, пока мука не растворится, но не дольше. Добавьте нарезанные
бананы.
Нагрейте сковороду на среднем огне,
слегка смажьте растительным маслом.
Выпекайте небольшие оладьи.
Готовые оладушки полейте сиропом
и украсьте кусочками бананов.
| 