Лен обыкновенный – растение однолетнее, но, несмотря на свою короткую
жизнь, оно было известно и любимо во многих странах мира с давних
времен. Лен всегда являлся не только основой для одежды, но
использовался и как лекарственное растение. В наши дни тоже широко
применяется как сам лен, так и его семена, обладающие множеством
целебных свойств.
Семена льна содержат в себе такие ценнейшие
полиненасыщенные жирные кислоты, как Омега-3, Омега-6 и Омега-9, без
которых нормальная жизнедеятельность организма просто невозможна.
Особенно богаты эти семена кислотой Омега-3, в них ее даже больше, чем в
знаменитом рыбьем жире. Кроме того, в этих семенах много клетчатки,
витаминов А В, Е и F, и лигнанов – «растительных гормонов», которые
препятствуют развитию онкологических заболеваний.
С помощью
льняного семени улучшается функционирование мозга и зрение,
восстанавливаются клетки головного мозга, повышается иммунитет
организма. Эти семена способствуют лечению запоров и желудочных
заболеваний, таких, как язва желудка и гастрит. Также они положительно
влияют на кожу, и являются компонентами множества косметических
препаратов.
С помощью компрессов из семян льна лечатся ожоги и
раздражения кожи. Эти семена полезно вводить в рацион людям с сухой
кожей, и людям, живущим в странах со средиземноморским климатом. Также
семена льна положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, и
полезны для диабетиков, поскольку содействуют стабилизации уровня сахара
в крови.
Льняное семя помогает и в борьбе с лишним весом. Дело в
том, что содержащиеся в нем жирные кислоты активизируют работу жировых
клеток организма, помогая «сжигать» излишки жира. Таким образом, именно
льняное семя поможет, как держать вес в норме, так и избавиться от
лишних килограммов. Для этого необходимо употреблять семена льна
ежедневно.